Ölümsüzlük meyvesine ilgi artıyor


Bu haber 2020-10-05 10:09:20 eklenmiş ve 102 kez görüntülenmiştir.

Amasya'da hızlı bir şekilde yetiştiriciliği artan hünnap, bahar aylarında hoş kokulu sarı renkli çiçekler açan güzel, dikenli bir ağaç türüdür. Doğal yaşam şartları içinde kendiliğinden de oluşabildiği gibi, kültüre alınarak yetiştiriciliği de yapılıyor. Şifalı ürünlerin başında gelen hünnap, ağaçlardan toplandıktan sonra pazar tezgahlarındaki yerini aldı.

Kalp damar sağlığına sağladığı faydaların yanı sıra stresle ve kabızlıkla mücadelede sıklıkla önerilen hünnap, tok tutucu özelliği nedeniyle diyet yapanların da vazgeçilmezi oldu.Yaş hünnap, boyutu ve cinsine göre 7 liradan başlayıp 20 liraya kadar artan fiyatlardan satılırken, kurusu ise kilosu 25-30 liradan alıcı buluyor. Ürünün şeker hastalığı, tansiyon ve kolesterol gibi sorunlara iyi geldiğini ifade eden Konak Market işletmecisi Mehmet Aktaş gazetemize yapmış olduğu açıklamada şu ifadelere yer verdi; "Yaş ve kuru olarak tüketilen hünnap bu yıl  vatandaşlar tarafından oldukça talep görüyor. Kökeni Suriye'den gelen ve Osmanlı'dan kalan bir meyve türüdür. Hünnap genellikle az bilinen, fakat çok yararlı bir meyvedir. Kışın kurusu, yazın tazesi satılır. Kurusunu da aktarlarda ve baharatçılarda  bulmak mümkün. Vatandaşlarımız faydasını bilmiyor. Biz elimizden geldiğince anlatıp, öğretiyoruz. Hünnap’ın pekmezini yapabiliyorlar, reçelini yapabiliyorlar. Çiğ olanı elma gibi tüketebiliyor. Özellikle tazesinin tadı elmayı andırıyor. Ham ve olgunlaşmış olanın arasında tadı değişiklik gösteriyor. Hünnap meyvesinin tezgahlarda son 5 yıldır daha fazla rağbet görmeye başladı. Yaklaşık 1 ay önce satışına başladığımız Hünnap kilosu boyutu ve cinsine göre 7 liradan başlayıp 20 liraya kadar arttı. Fiyatı daha da düşmez yetiştirilici oldukça zahmetli. Hünlap’la ilgili bir çok araştırma yaptım. Hünnap çok fazla A ve C vitamini içeriyor. Kalp dostu olarak bilinir. Bağırsak problemleri ve kabızlığa kesin çözüm sağlıyor. Yorgunluk, halsizlik ve unutkanlığa iyi gelir. Çağımızın hastalıklarından biri olan stres ve uykusuzluğa iyi geliyor. 

Kalorisi düşük olduğu için diyet yapanlar da çokça ara öğün olarak tercih ettiklerini söylüyorlar. 4 tane hünnapta sadece 47 kalori bulunur. Çok lif içerdiği için en az 2 saat tok tutuyor. Kurutulduğunda ise yıl boyu tüketilmiş oluyor. Kurutmak için ise rüzgar alan bir yerde bekletilmesi gerekiyor. Taze bir hünnap 1 ayda kuruyor. Kabızlık çeken bir müşterim ertesi gün teşekküre geldi. Faydaları bilindikçe ilgi artıyor ve faydaları saymakla bitmez. İlaçlama yapmadan kolayca yetiştirilebilen, orman ağacı olarak nitelenen hünnap, erozyon kontrolü için ağaçlandırma çalışmalarında da kullanılmaktadır. Özellikle sağlık açısından sayılamayacak kadar çok faydası olan bu meyvenin üretim alanlarının önümüzdeki dönemde artacaktır. 

Şeker hastalarına çok faydası vardır. Hünnap  çok şekerli olmasına rağmen şeker hastalarına zarar vermiyor. Rahatlıkla tüketilebilen bir meyve. Meyvenin içinde bulunan yüksek magnezyum oranından dolayı kas ve kemik ağrılarına da iyi gelir. Potasyum açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Kalsiyum ve fosfordan dolayı kemik gelişiminde de oldukça faydalıdır. Hünnap, potasyum açısından da bir hayli zengin. 1 fincan hünnap suyu günlük potasyum ihtiyacımızın yaklaşık % 15’ini karşılıyor. Sağlık dostu olan bu meyvenin faydaları olduğu gibi zararları da mevcuttur. Bunlardan ilki hünnap fazla yenirse gaz ve şişkinlik problemlerine yol açabilir. Ayrıca hünnabın bileşiminde bulunan karbonhidratlar kan şeker seviyesinde değişimlere yol açabilir. Bu yüzden aşırı tüketmemeye gerek gösterilmeli.

Anavatanı Güneydoğu Asya olan hinabi yani diğer adıyla hünnap, Çin, Roma, Japonya gibi ülkelerde de sıklıkla tüketilmektedir. Çeşit özelliğine göre ağaç başı 15 ile 30 kilo arasında verim alınabilen hünnap, meyveleri çok lezzetli olup besin değerleri de oldukça yüksektir. İlaçlama yapmadan kolayca yetiştirilebilen, orman ağacı olarak nitelenen hünnap, erozyon kontrolü için ağaçlandırma çalışmalarında da kullanılmaktadır. 

Özellikle sağlık açısından sayılamayacak kadar çok faydası olan Hünnap meyvesinin üretim alanlarının önümüzdeki dönemde artacağını düşünüyorum. İlimizde de "ölümsüzlük meyvesi" olarak adlandırılan hünnabın dikim alanları giderek artıyor. İlimizdeki çiftçiler en önemli geçim kaynaklarından biri olan misket elmasının yerine bakımı daha ucuz, getirisi daha fazla olduğu için hünnap meyvesini tercih ediyor. Hünnap meyvesinin hasadına Eylül ayı itibarıyla başlanır ve Ekim sonuna kadar devam eder. 

Toptancılarımız bu yılın oldukça verimli geçtiğini söylüyorlar. Bizimde satışlarımız geçen yıla oranla neredeyse iki katı fazla. Vatandaşlarımızın Hünnap meyvesine yönelmesi beni oldukça mutlu ediyor. Yapılan araştırmalarda 10'un üzerinde hünnap çeşidi bulunmaktadır. Li Hünnap en fazla tercih edilen çeşididir. Mayıs ayında taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Jin ise hünnap meyvesinin en kusursuz yüzeyine sahiptir. Kuruduktan sonra toplanarak tüketilir. 

Çin'de yetişen çeşitleri ise Globe ve Honey Jar'dır. Bunlar Çin'in kültür meyvesidir. Dünya'da en çok yetiştirilen hünnap çeşidi ise Lang'tır. Lang, şekil olarak armuta benzer kuru halde yenir. İçinde en fazla şekere sahip olan çeşit ise Sugar Cane'dir.  Güçlü antioksidan özelliği sayesinde karaciğeri toksinlerden arındırır. Böylece cilt problemlerine yakalanma riskini azaltır. Bağışıklığı güçlendirerek riskli hastalıklara yakalanmayı engeller.Uzmanlar özellikle bu meyvenin sonbahar aylarında düzenli tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Günde bir avuç tüketildiğinde bağışıklık sisteminiz hızlı bir şekilde güçlendirir. Kemik ve kas kaybını önler. Çiğ olarak tüketilen bu meyve tükürükte zararlı salınımların oranını azaltarak ağız ve diş sağlığını da korur.  "ifadelerine yer verdi.

ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer DİĞER haberleri
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Hedefamasya.com'un sitesini nasıl buldunuz?
Süper
Güzel
İdare eder
Kötü
Çok kötü
Hedef Amasya
© Copyright 2013 Hedef Amasya. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi
eryaman eskort yahya mersin eskort yahya Dolandırıcı Yahya Götveren bonus BU SITELER ANASININ AMINI GÖRECEK YAHYA porn izle izmir sarşın escort izmir esmer escort izmir kumral escort balçova escort Betist chat odaları decoration models canlı bahis siteleri evden eve nakliyat kavacık evden eve nakliyat kartal sohbet odaları İstanbul evden eve nakliyat şifalı bitkiler karadeniz haberleri Tipobet giriş tempobet Chat istanbul escort sohbet islami sohbet